Po jaką wyjątkową żywność warto sięgać?

Po jaką wyjątkową żywność warto sięgać?

Nie ulega wątpliwości, że każdemu z nas zależy na zachowaniu zdrowia. Aby móc cieszyć się pełnią sił witalnych, koniecznie musimy przyglądać się temu co kładziemy na swoim talerzu. Najlepiej, jeżeli znajdą się na nim produkty pełnowartościowe. Dzięki temu zapewnimy naszemu organizmowi odpowiednią dawkę składników odżywczych, a także witamin i minerałów.

Czym jest superfoods?

Superfoods to termin, który dla wielu osób brzmi dość enigmatycznie (https://www.bee.pl/9249-superfoods). Mianem superfoods określa się tak zwaną super żywność. Jest to żywność nieprzetworzona, pochodząca często z certyfikowanych, ekologicznych upraw. Istnieje wiele rodzajów tego rodzaju żywności. Niektóre z nich są bardzo popularne, inne nieco mniej. Bez wątpienia jednak warto wprowadzić do swojej produkty o specjalnych i licznych właściwościach odżywczych. Super żywność możemy zakupić w różnych przedziałach cenowych. Jeżeli przed dokonaniem zakupu przejrzymy kilka lub nawet kilkanaście ofert, istnieją spore szanse na to, że uda nam się kupić superfoods w atrakcyjnych cenach. Pamiętajmy także o tym, że nie każdy rodzaj superfoods może być spożywany bez ograniczeń. Niektóre z nich muszą być bowiem spożywane z umiarem.

Jakie superfoods są godne uwagi?

Wśród super żywności na szczególną uwagę zasługują nasiona chia. Te niepozorne nasionka charakteryzują się niezwykle wysoką zawartością wapnia. Znajdziemy w nim znacznie więcej wapnia niż w różnego rodzaju przetworach mlecznych. Co więcej, nasiona chia posiadają niezwykle duże ilości białka. Z tego też względu są one niezastąpione na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Nasiona chia są w stanie uregulować ciśnienie krwi, a także usprawnić pracę układu krążenia. Należy jednak pamiętać, aby spożywać je w ograniczonej ilości. Kolejnym superfoods, które jest godne uwagi jest len. Najlepiej byłoby wyposażyć się w całe nasiona lnu, które zmielimy przy pomocy młynka do kawy. Zarówno z całych jak i z mielonych nasion lnu można przygotować napar. Powinno się go popijać raz dziennie. W nasionach lnu znajdziemy sporo błonnika. Nie brakuje w nich również kwasów Omega, które dbają zarówno o zdrowie jak i o urodę. Len polecany jest osobom, które mają problem z zaparciami. Jest on dobry również dla każdego, komu dokuczają problemy żołądkowe. Kolejnym produktem, na który dobrze byłoby zwrócić uwagę jest awokado. Ten owoc posiada charakterystyczny smak, który niestety nie odpowiada wszystkim. Aby awokado zyskało na wyrazistości, warto dodać do niego czosnek, a także parę kropel kwaśnego soku z limonki. Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. 

Jedzenie zdjęcie utworzone przez jcomp - pl.freepik.com
Jaką polskie produkty warto włączyć do swojej diety na stałe?

Jaką polskie produkty warto włączyć do swojej diety na stałe?

Racjonalne odżywianie to podstawa zdrowego stylu życia. Wspomaganie się suplementami diety nie zawsze wychodzi nam na zdrowie. Lepiej zadbać o to, aby urozmaicić jadłospis i włączyć do niego produkty odznaczające się wyjątkowo cennymi wartościami odżywczymi. Takiej żywności wcale nie musimy szukać daleko, gdyż nasze rodzime superfoods jest w stanie dostarczyć nam wszystko to, czego organizm potrzebuje. Oto kilka przykładów.

Płatki owsiane cennym źródłem witamin, minerałów i błonnika

Poranna porcja owsianki to doskonały zastrzyk energii oraz cenne źródło białka, skarbnica witamin i minerałów oraz cennego błonnika, w tym rozpuszczalnego znanego beta-glukanem. To właśnie jego niezwykłe właściwości czynią płatki owsiane pożywieniem wyjątkowo cennym. Beta-glukan nie tylko chroni przewód pokarmowy nawet przed nowotworami, ale także wpływa odmładzająco na skórę i przyspiesza gojenie się ran. Obecne w płatkach awentramidy natomiast działają korzystnie na naczynia krwionośne i zapobiegają miażdżycy. Spożywanie codziennie płatków owsianych dodaje siły i zwiększa wytrzymałość sportowców, a obecny w nich błonnik pomaga w odchudzaniu. Te i inne cenne właściwości owsa, czynią ten pokarm jednym z najzdrowszych na świecie.

Orzechy włoskie skarbnicą kwasów omega-3

Duża zawartość cennych kwasów omega-3 oraz innych składników takich jak: białko, błonnik, kwas foliowy, selen, polifenole, witamina E oraz L-arginina i kwas elagowy sprawia, że ta smaczna przekąska może być cennym składnikiem diety. Nie tylko dostarczy energii, ale też korzystnie wpłynie na układ krążenia i odporność organizmu i będzie wykazywać działanie przeciwnowotworowe. 

Jarmuż i zielona pietruszka dużym wzbogaceniem diety w witaminę C

Zawierają tyle tej cennej witaminy, że już łyżka natki pietruszki lub szklanka jarmużu zaspokoi dzienne zapotrzebowanie organizmu. Oprócz tego mają wiele innych cennych składników, w tym witaminę A, C i E. Warto dodawać je do potraw najlepiej w formie surowej. Pietruszki nie powinny jadać jedynie osoby na nią uczulone. Jarmuż nie jest wskazany natomiast w chorobach tarczycy.

Siemię lniane cennym źródłem NNKT

To doskonałe źródło nie tylko nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale też całej gamy witamin i błonnika oraz bardzo dobrze przyswajalnego białka. Ten skład sprawia, że siemię lniane ma właściwości obniżające cholesterol i poziom trójglicerydów we krwi, a tym samym korzystnie wpływa na układ krążenia. Osłania przewód pokarmowy przed stanami zapalnymi i nowotworami. Najlepiej przyswaja się zmielone tuż przed spożyciem. 

Wybrane produkty warto spożywać regularnie. Nie tylko uczynią jadłospis atrakcyjniejszym smakowo, ale też znacznie podniosą jego wartość odżywczą. Ich cenne właściwości natomiast pomogą skutecznie zapobiegać chorobom cywilizacyjnym.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez jcomp - pl.freepik.com
3 produkty superfoods idealne na śniadanie!

3 produkty superfoods idealne na śniadanie!

Superfoods to zdrowe produkty spożywcze, które mają w swoim składzie mnóstwo witamin, minerałów oraz innych składników takich jak dobrze przyswajalne białka. Przykładów takiej żywności jest mnóstwo, a fani zdrowego trybu życia mają swoje ulubione propozycje. Superfoods mogą mieć postać owoców, warzyw, ziół i suplementów diety (https://www.bee.pl/9249-superfoods). Jakie zdrowe jedzenie jest najbardziej smaczne i popularne wśród amatorów zdrowia na talerzu? Oto kilka produktów, które warto wprowadzić do swojego zdrowego menu szczególnie podczas śniadania!

Awokado

Awokado jest wybierane przez fanów sałatek oraz innych przekąsek takich jak guacamole, pasty kanapkowe i grillowane awokado np. z pomidorami. Awokado ma sporo kalorii, a jego smak jest trochę maślany. W składzie znajdziemy wartościowe kwasy tłuszczowe Omega 3 i obniża stężenie złego cholesterolu. Oprócz tego owoc zawiera witaminy A, E, B oraz potas i magnez. Awokado jest idealne na śniadanie ponieważ dodaje energii i wartościowych kalorii na cały dzień.

Jagody Goji

Jagody Goji to źródło mnóstwa antyoksydantów, które opóźniają proces starzenia i chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Te małe, kwaśne owoce mają także całe mnóstwo witaminy C oraz składników takich jak: witaminy B,E, żelazo, wapń, cynk, fosfor, miedź oraz kwasy tłuszczowe i błonnik. Jagody goi są idealne jako dodatek do śniadaniowej owsianki oraz posypka do ciast, deserów i jako przekąska na drugie śniadanie.

Orzechy Pekan

Orzechy Pekan w 70% składają się z tłuszczów. Zawierają także mnóstwo antyoksydantów oraz białek, błonnika, witamin z grupy B, C, K oraz E. Są pyszne i mogą być wykorzystywane do sałatek, owsianki, deserów oraz jogurtów z musli. Orzechy Pekan opóźniają starzenie, pozytywnie spływają na wygląd skóry, paznokci oraz usprawniają koncentrację i pamięć. Idealnie komponują się z naleśnikami z mąki pełnoziarnistej i dodatkiem miodu lub syropu z agawy.

Pozostałe superfoods

Pozostałe superfoods to m.in: karczochy, fasola czerwona, żurawina, pistacje, czarna porzeczka, soczewica, śliwki, spirulina, algi morskie, kiełki, sok z brzozy, woda kokosowa, siemię lniane, jagody Acai, kasza jaglana, czosnek, natka pietruszki oraz wiele innych ziół i warzyw. Orzechy superfood to także nerkowce, pistacje, piniowe i włoskie. Dodatek każdego z tych produktów w naszej codziennej diecie zaskutkuje lepszym zdrowiem, wyglądem i samopoczuciem. Superfood to produkty poprawiające koncentrację i odżywiające komórki naszego ciała. Warto używać ich szczególnie podczas stosowania diety wegetariańskiej lub wegańskiej.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez jcomp - pl.freepik.com